コーヒー 【TIMEMORE（タイムモア）コーヒーミル S3】｜外ダイヤル×高精度で“再現性”を高める手挽きミル
同じコーヒー豆でも、挽き目を少し変えるだけで、香りの立ち方や味わいは驚くほど変わります。
軽やかに感じたり、甘さが際立ったり——。
そんな香りや味わいの変化を、感覚だけに頼らず、
楽しめるようにしてくれるのが、TIMEM...
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Uncategorized 【Espresso Tokyo マグマドリッパーとは？】｜ステンレスフィルターの特徴と使い方
いつものペーパードリップとは、少し違う味わいのコーヒーを楽しんでみたい。
そんな気持ちから、ステンレスフィルターに興味を持ちはじめる人がいると思います。
紙を使わず、金属のフィルターで抽出するコーヒーは、豆が持つ本来の風味やコ...
コーヒー 【TIMEMORE (タイムモア) BLACK MIRROR Basic 2.0】 ｜人気なコーヒースケールの理由とは？
ハンドドリップでコーヒーを淹れていると、「前回はおいしかったのに、今日はなぜか違う」そんなふうに感じることはありませんか。
豆やお湯の量はきちんと量っているつもりでも、実は計量の精度やタイミングが、味に大きく影響していることがありま...
お取り寄せ 【神楽坂 ル コキヤージュ テリーヌ ドゥ ショコラ】｜とろける濃厚さが魅力の名作テリーヌ
おうちで楽しむスイーツの時間を、少しだけ特別なものにしてくれる——。
そんな存在として、多くの人に選ばれているのが、神楽坂 ル コキヤージュの「テリーヌ ドゥ ショコラ」です。
神楽坂にあるフレンチレストランで生まれたこのテリ...
コーヒー 【カフェオレベースで作るオレグラッセ（2層のカフェオレ）】｜失敗しない作り方とアレンジアイデア
おうちで作るカフェオレを、少しだけ特別な一杯にしてみませんか。
カフェオレベースを使えば、コツさえつかむだけで、お店のように美しい“2層カフェオレ（オレグラッセ）”が簡単に楽しめます。
ミルクの白とコーヒーのブラウンがくっきり...
お取り寄せ 【PALACE ドライフルーツ】｜創業53年の老舗が届ける、ドライフルーツ詰め合わせギフト
できるだけ自然でからだにやさしいおやつを選びたい──。
そんな気持ちにそっと寄り添ってくれるのが、創業53年の老舗「PALACE（パレス）」が手がけるドライフルーツです。
パレスのドライフルーツは、熟した果実の美味しさをそのま...
キッチンツール 毎日のサラダがもっとおいしくなる！｜【OXO クリアサラダスピナーの実力と活用方法】
毎日のサラダづくりを、もっと手軽に、もっとおいしくしてくれる道具があります。
それが 「OXO（オクソー） クリアサラダスピナー」。
野菜の水切りって、意外と時間も手間もかかってしまうものですよね。
キッチンペーパーで拭...
キッチンツール 【ドリップコーヒーで作るコーヒーゼリー】｜おうちカフェで楽しむ大人のデザートレシピ
おうちでゆっくり過ごす午後に、ほろ苦いコーヒーゼリーをひと口。
カフェで味わうような香りとコクを、ドリップコーヒーでそのまま閉じ込めた大人のデザートです。
コーヒーを淹れる時間も、冷やして待つ時間も、ぜんぶがちょっぴりした贅沢...
キッチンツール 【富士ホーロー せいろ付きホーロー鍋】｜蒸す・煮る・茹でるが叶う、毎日使いたくなる万能鍋！
忙しい毎日の中でも、「できるだけ丁寧に、健康的なごはんを楽しみたい」。
そんな想いを叶えてくれるのが、富士ホーローのせいろ付きホーロー鍋です。
見た目のかわいさだけでなく、“蒸す・煮る・茹でる”がこれひとつでできる万能さが魅力...
お取り寄せ 【メゾン・デュ・ミエル シトロンバターサンド】｜瀬戸内レモンが香る、爽やかな大人のご褒美スイーツ
こってりと重たくなりがちなバターサンドのイメージを、ふわりと裏切ってくれる――。
メゾン・デュ・ミエルの「シトロンバターサンド」は、瀬戸内レモンの爽やかな香りと、北海道産バターのやさしいコクが重なり合う、大人のための贅沢なスイーツで...