ハンドドリップは、器具や淹れ方によって味わいが大きく変わる奥深い世界です。その中でも、見た目の美しさと機能性の高さから注目されているのが「ORIGAMI」のドリッパー。
シンプルでありながら、淹れる人によって表情が変わるその魅力に、惹かれる方も多いのではないでしょうか。
また、ドリッパー・ホルダー・フィルターが揃ったセットであれば、これからハンドドリップを始めたい方でも安心して使い始めることができます。
この記事では、ORIGAMIドリッパーの特徴や使い方、フィルター選びまでを紹介していきます。
おうちでのコーヒー時間を、より心地よく、より豊かにするための参考になれば嬉しいです。
1. ORIGAMIドリッパーとは？
◎美濃焼から生まれたコーヒードリッパー
ORIGAMIドリッパーは、日本有数の陶磁器の産地である岐阜県美濃地方で作られているドリッパーです。美濃焼の技術を活かした繊細なつくりと、シンプルで美しいデザインが特徴で、おうちカフェの時間を少し特別なものにしてくれます。
◎バリスタのために生まれた設計
このドリッパーは、「バリスタのために」という想いから生まれたブランドでもあります。抽出のしやすさだけでなく、味のコントロールのしやすさにもこだわって設計されており、プロの現場でも愛用されています。
◎サイズ・カラー展開
・Sサイズ（1〜2杯用）
・Mサイズ（2〜4杯用）
・豊富なカラーバリエーション
ライフスタイルや好みに合わせて選べるのも魅力です。
◎陶磁器ならではの特徴
・熱伝導性が高い
・保温性がある
→ 抽出中の温度を安定させやすい
2. ORIGAMIドリッパーの特徴｜20本のリブが生み出す抽出の魅力
◎20本のリブ構造とは
ORIGAMIドリッパーは、円錐形のフォルムに20本のリブ（溝）が刻まれているのが特徴です。
◎空気の通り道が抽出を安定させる
リブによってフィルターとの間に空気層が生まれ、お湯の流れがスムーズになります。
・抽出スピードが安定
・均一な抽出がしやすい
◎注ぎ方がそのまま味に反映される
注湯スピードと抽出スピードの差が少ないため、
・コントロールしやすい
・再現性が高い
という特徴があります。
◎味の特徴
・雑味が少ない
・クリーンな味わい
・コーヒー本来の風味を感じやすい
◎淹れる人で味が変わる面白さ
少しの注ぎ方の違いで味が変わるため、自分好みの一杯を探す楽しさがあります。
3. ORIGAMIドリッパーに使用できるペーパーフィルターは？
◎使用できるフィルター
・円錐フィルター（Hario V60）
・ウェーブフィルター（カリタウェーブドリッパー）
・専用円錐フィルター
この3種類が使用できます。
専用フィルター以外のものを使用できるのも嬉しい点です。
4. ドリッパーホルダーとセットの魅力
◎ホルダーの役割とは
ドリッパーを安定して支えるための器具です。
・ぐらつきを防ぐ
・安全に抽出できる
◎専用ホルダーの特徴
ORIGAMI専用ホルダーは、S・Mどちらにも対応しています。
・フィット感が高い
・抽出中も安定
◎素材の違い
木製のものと、樹脂製のものと2種類あります。
木製（アカシア）
・温かみのあるデザイン
・インテリア性が高い
樹脂製
・軽い
・扱いやすい
◎セットで揃えるメリット
・すぐに使い始められる
・組み合わせに迷わない
・初心者でも安心
5. ORIGAMIドリッパーの使い方と美味しく淹れるコツ
■ 基本の淹れ方
手順は一般的なハンドドリップと同じです。
1. フィルターをセット
2. コーヒー粉を入れる
3. 蒸らし（約30秒）
4. 数回に分けて抽出
◎挽き目のポイント
・全てのペーパーフィルター共通でコーヒー豆はやや細かめに挽くこと
→ 抽出スピードがはやいのでやや細めだとバランスが取りやすい
◎ウェーブフィルター使用時
・粉を＋3g程度増やす
→ 味の薄まりを防ぐため
◎美味しく淹れるコツ
・蒸らしをしっかり行う
・一定のスピードで注ぐ
・お湯は円を描くように注ぐ
◎抽出コントロールを楽しむ
注ぎ方を変えることで、味の変化を楽しめるのがORIGAMIの魅力です。
6. メリット・デメリット
◎メリット
・自分の好みの淹れ方を探す楽しみがある
・クリーンで雑味の少ない味
・デザイン性が高い
・フィルターの自由度が高い
◎デメリット
・抽出に慣れが必要
・味が安定しにくい場合がある
・陶磁器のため割れやすい
7. こんな人におすすめ・まとめ
◎こんな人におすすめ
・スペシャリティコーヒーが好きな人
・味の違いを楽しみたい人
・自分でコントロールしたい人
・見た目にもこだわりたい人
◎ORIGAMIドリッパーairという選択肢
樹脂製のモデルもあり、
・軽い
・割れにくい
・持ち運びしやすい
という特徴があります。
◎まとめ
ORIGAMIドリッパーは、コーヒーの味わいを「自分でつくる楽しさ」を感じられる器具です。
毎日のコーヒー時間を、少しだけ特別にしてくれる存在。
そんな一杯を、ぜひ楽しんでみてください。
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